care15唾液とは主に大きな三つの唾液腺から口腔内に分泌される分泌液のことで、1日1～1.5リットル程度分泌されます。
成分は99.5パーセントが水分ですが、残りの0.5パーセントに実は人間の体にとってとても大切な成分が入っているのです。
臭いや味覚の刺激、口腔内の機械的刺激（口腔ケア）、温度的刺激などの反射刺激によって分泌される唾液は、加齢による影響を受けにくく高齢者においてもその能力は低下しないとされています。
つまり、口の中を口腔ケアなどで正しく刺激して、たくさんの唾液を出すことは大変重要な事なのです。